V pátek 6. září 2024 proběhlo slavnostní otevření zmodernizovaných cvičných kuchyněk za účasti zástupců školy, žáků a pozvaných hostů.
Celá modernizace těchto prostor byla realizována prostřednictvím projektu „Modernizace pracovišť odborného výcviku oboru truhlář – truhlářská a čalounická výroba a stravovací a ubytovací služby“. Vše bylo financováno EU z programu IROP s příspěvkem zřizovatele.
Původní kuchyňské vybavení pořízené v období 2003 – 2009 bylo již na sklonku životnosti a neodpovídalo současným technologickým trendům v oblasti gastronomie. Výměnou kuchyňských sestav, nových kuchyňských spotřebičů a multifunkční pánve, včetně příslušenství se stalo toto pracoviště opět konkurenceschopné a efektivní v současných trendech gastronomie a významně posílí rozvoj odborných kompetencí žáků v oboru.
Dodavatelem kuchyňských sestav a spotřebičů byly firmy CALTA- kuchyně Milevsko a BREZKA interiéry Nupaky.
